7014009,
Если уж менять, то было бы неплохо узнать список поддерживаемой SPI Flash-памяти. Будет ли работать то что есть в продаже, например, W25Q64FV?
Выудить список Chip ID с бинарного файла бутлоадера нереально. Может быть разработчики в курсе что можно ставить?